Lagi mencari ide resep ayam pop khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam pop adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat. Memiliki bumbu-bumbu yang sangat sederhana seperti jahe, bawang putih, merica dan garam lalu ditambahkan air kelapa saat merebusnya agar rasanya semakin gurih dan empuk. VIVA - Menu ayam pop ternyata salah satu masakan yang memiliki citarasa sangat khas dan bikin nagih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop khas Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pop khas Padang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam segar (cuci bersih, lumuri jeruk nipis lalu bilas)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 ml air kelapa
- Ambil 3 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Sedikit gula
- Ambil Bahan Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil Sambal Cabe Merah khas Padang
- Siapkan Daun Singkong Rebus
Kami akan beri resep ayam pop untuk Anda. Ayam pop merupakan salah satu menu andalan di rumah makan padang. Namun, tidak semua rumah makan… Resep Ayam Pop Khas RM Padang Komplit - Masakan padang selalu menjadi favorit banyak orang. Selain Resep Rendang Daging Sapi Padang Gurih dan Tips, gulai tunjang, gulai kikil, perkedel, ayam bakar padang, ayam goreng dan rawon, ayam pop juga menjadi idola pecinta masakan padang.
Cara menyiapkan Ayam Pop khas Padang:
- Marinasi ayam dengan bumbu halus selama min 1-2 jam dalam kulkas. Pastikan bumbu merata pada setiap sisi ayam.
- Keluarkan ayam beserta bumbu nya lalu rebus dengan air kelapa. Tambahkan daun jeruk dan salam beserta seasoningnya. Koreksi rasa.
- Biarkan hingga air kelapa menyusut dan ayam matang hingga kedalam. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tidak hancur.
- Tiriskan ayam (buang kulit ayam, atau bila suka boleh tetap memakai kulit) dan goreng sebentar dengan minyak panas (tidak sampai setengah menit). Lalu segera angkat ayam (asal celup panas saja)
- Sajikan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat.
Ayam pop ini merupakan salah satu menu andalan yang selalu tersaji di Rumah makan padang. resep ayam pop Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini, salah satunya yang sederhana seperti yang akan dibagikan berikut ini dalam resep. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
