Lagi mencari ide resep ayam pop asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam pop adalah olahan ayam khas Minang. Hidangan yang satu ini wajib Anda coba. Cita rasanya yang gurih, asam, dan manis bercampur jadi satu sehingga menjadi salah satu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop Asam Manis memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Pop Asam Manis:
- Gunakan 500 gr fillet dada ayam, potong kotak
- Ambil 100 gr tepung beras (bisa pakai tepung bumbu instan)
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1/4 buah nenas, potong-potong (bisa skip)
- Gunakan 1 buah cabe besar, iris tipis
- Gunakan 2 buah cabe rawit, iris tipis (pedasnya ssuai selera ya)
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang untuk taburan
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos cabe
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt saos raja rasa (bisa skip)
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Berdasarkan sejarah, makanan simple ini berasal dari Tiongkok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis atau cuka, remas-remas lalu cuci lagi sampai bersih, tiriskan. buat campuran tepung basah dan tepung kering. masukkan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering (saya taruh tepung kering di wadah plastik tertutup, masukkan ayam lalu kocok rata, lebih praktis). Jika memakai tepung beras, bumbui dengan kaldu bubuk dan cek rasa tepungnya dulu ya moms
- Goreng ayam hingga matang merata, angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu-bumbu. tumis bawang putih dan cabe hingga harum. tambahkan saos tomat, saos cabe, saos tiram dan raja rasa, tuang air sedikit, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula, cek rasa
- Masukkan ayam dan bawang bombay, dan nanas aduk hingga rata. Saya masaknya sebentar saja karena suka bawang bombay yg masih renyah. terakhir masukkan daun bawang.
- Sajikan hangat. Mudah kan moms?
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Langkah cara membuat ayam tepung asam manis. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
