Sedang mencari ide resep rdk (rendang daging kecap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rdk (rendang daging kecap) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rdk (rendang daging kecap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rdk (rendang daging kecap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia bahkan kuliner nusantara ini cukup terkenal di negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rdk (rendang daging kecap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan RDK (rendang daging kecap) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan RDK (rendang daging kecap):
- Sediakan secukupnya Daging sapi dipotong²
- Siapkan Ceker ayam (pas ada sisa ceker ayam) bisa diskip
- Gunakan 👉 Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 11 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Gunakan 1 butir telor (bisa lebih. Saya pake telor bebek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 👉 Bahan pelengkap
- Ambil 5 - 6 sendok Kecap lebih
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Royco
- Gunakan 4 Cabe tiung (bs lebih kalau mau pedes)
- Ambil 1 lembar Daun jeruk angka 8
- Ambil Minyak dan air
Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees.
Langkah-langkah menyiapkan RDK (rendang daging kecap):
- Daging yang sudah dicuci bersih dan dipotong² direndam dengan Bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan kecap, merica bubuk.
- Diamkan 3-4 jam. Kl mau 15 menitan juga bisa. Semakin lama semakin enak.
- Tumis daging beserta bumbu rendaman. Aduk² sebentar sekira bumbu matang.
- Tambahkan air. Rebus sampe daging empuk.
- Setelah empuk bisa masukan daun jeruk dan cabe. Diamkan sesaat. Koreksi rasa.
- Air bisa dibiarkan sampe habis atau mau ada kuahnya tergantung selera ya mak. (Me : suka berkuah biar ga seret).
- Siap dicicipin dengan nasi panas.
Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. De Foodblogswap: Rendang Daging (Indisch Stoofvlees) werd het! Mag ik je alvast verklappen dat deze Rendang Daging wel echt heel erg lekker is? Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rdk (rendang daging kecap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
