Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde onde ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Onde onde, makanan ini pasti bunda sudah pernah mencobanya kan. Rasanya yang manis,legit dan enak membuat onde onde banyak digemari tua maupun muda. Onde onde, makanan ini pasti bunda sudah pernah mencobanya kan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde onde ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde Onde Ketan Hitam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde Onde Ketan Hitam:
- Ambil Bahan isi
- Siapkan 100 gr kacang hijau (bisa kupas/tidak)
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt vanila bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 100 ml santan/air
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan 100 gr tepung ketan putih
- Siapkan 100 gr tepung ketan hitam
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang di kukus
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 250 ml air hangat
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan Secukupnya wijen
Onde-onde ketan hitam sudah siap dihidangkan. Onde-onde adalah salah satu resep makanan yang gampang dibuat dan Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep membuat onde-onde ketan hitam memang patut Anda coba. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan satu inipun juga cukup mudah didapatkan.
Cara membuat Onde Onde Ketan Hitam:
- Buat bahan isi: rendam kacang hijau minimal 2 jam (saya semalaman) lalu cuci dan rebus hingga lunak, setelah itu tiriskan kemudian blender hingga halus, lalu masak lagi bersama gula, vanila bubuk, garam dan santan, masak sampai santan habis, setelah itu bulat" kan
- Buat bahan kulit: masukkan semua bahan kering, aduk rata, lalu tambahkan kentang yang sudah di kukus dan di haluskan, beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai bisa di pulung,
- Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan lalu beri isian dan tutup kembali serta di bulat" kan, celupkan ke dalam air dan balurkan ke wijen sambil agak di tekan agar wijen tidak rontok ketika di goreng
- Masukkan onde" mentah ke minyak yang masih dingin, setelah itu baru nyalakan kompor dengan api kecil, setelah mengapung agak besarkan apinya sambil di bolak balik agar tidak gosong, setelah matang angkat dan sajikan
Onde-onde pada umunya dibuat dengan menggunakan ketan putih namun bagaimana jika onde-onde dibuat dengan menggunakan ketan hitam. Seteleh Anda mengerti tentang cara pembuatan onde-onde ketan hitam yang sangat mudah untuk dilakukan sebagai peluang usaha jajanan kue. Onde-onde ketan hitam sekarang banyak dijajakan di pinggir jalan. Rasanya tak jauh beda dengan Onde-onde biasa. Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
