Lagi mencari ide resep tahu tek + telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek + telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek + telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek + telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Haloo semuaaa Assalamu'alaikum Kembali lagi dichannel saya Neng Ovie Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi resep TAHU TEK TELUR. Tahu Telor - Tofu Omelette with Peanut Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tek + telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Tek + Telur memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek + Telur:
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 bungkus lontong (beli jadi)
- Ambil 1 kotak tahu coklat
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan sesuai selera Taoge
- Sediakan secukupnya Timun
- Sediakan Bumbu kacang
- Ambil 3 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Cabai (optional/sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Air
Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Lihat juga resep Tahu telur teflon tanpa minyak enak lainnya. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek + Telur:
- Kocok telur tambahkan garam sedikit, lalu goreng dadar
- Potong lontong secukupnya, lontong bisa kita ganti nasi biasa. Atau tanpa lontong jg gpp, karena sdh ada kentangnya
- Goreng tahu sampai setengah kering, tiriskan dan potong2.
- Goreng kentang/direbus saja gpp. Kentang saya pakai 3 potong krn sdh ada lontong.
- Rebus taoge, kalau doyan mentah jg gpp. Tambahkan irisan timun supaya ada segar2nya.
- Haluskan bawang dengan garam. Lalu masukkan kacang, haluskan kembali. Kalau suka pedas bisa masukkan juga cabai. Jika sudah halus, tambahkan kecap secukupnya dan air sampai bumbu kental. Jangan lupa tes rasa. Sajikan dengan tambahan kerupuk/emping.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang. Seperti juga resep tahu tek atau tahu campur, resep tahu telur enak spesial yang akan kita buat kali ini juga menggunakan bahan utama berupa tahu putih yang masih baru. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang Irisan timun pada tahu tek ini jadi kunci kesegarannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek + telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
