Anda sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 100 gr kacang tanah, digoreng
- Siapkan 3 siung bawang putih, diris tipis2
- Ambil 11 bh cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdm petis udang
- Sediakan sesuai selera Gula, garam dan kecap
- Sediakan Pelengkapnya:
- Siapkan 3 bh lontong kecil, iris2
- Siapkan 3 bh telur, didadar
- Ambil 1/2 kotak tahu putih jombang digoreng
- Sediakan Segenggam taoge
- Gunakan 1/2 bh timun diiris kotak2
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Surabaya:
- Goreng kacang tanah beserta bawang putih sampai matang, sisihkan.
- Tahu putih dipotong2 lalu gireng sampai matang. Sisihkan
- Telur dikocok dg ditambahkan sedikit garam lalu dadar, sisihkan.
- Kacang tanah beserta bawang putih goreng diuleg sampai halus lalu tambahkan cabe, gula dan garam, uleg kembali sampai lembut kemudian masukkan petis, uleg sampai rata
- Tambahkan air, kekentalan sesuai selera dan terakhir masukkan kecap manis, aduk rata
- Cara penyajian: potong kecil2 lontong, diatasnya diberi irisan tahu dan telor dadar, beserta taoge/cambah lalu siram dg sambal kemudian taburi bawang goreng, irisan timun taruh dipinggirnya..selamat dinikmati bersama kerupuk goreng🤤
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
