Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Surabaya memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Gunakan 3 buah tahu putih, goreng
- Siapkan 1 buah kentang,rebus
- Siapkan 200 gr tauge/kecambah
- Siapkan 1 buah timun
- Gunakan Telur dadar :
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 2 sdm petis hitam
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kecap manis
- Sediakan 3 sdm kacang goreng halus
- Ambil 100 ml air matang
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Lontong (boleh skip/sesuai selera)
- Siapkan Kerupuk
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus tauge
- Goreng tahu, rebus kentang hingga empuk
- Campur semua bahan telur dadar, kocok kemudian goreng
- Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air dan kecap aduk rata. Jangan terlalu encer
- Dalam piring tata kentang, tahu, tauge, timun dan telur
- Tuang bumbu diatasnya, sajikan dengan tambahan kerupuk
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
