Anda sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Ambil 1 Butir kentang (potong kotak2 bagi 12)
- Ambil 1 Butir telur ayam (kocok lepas)
- Ambil 1/2 Tahu putih sutra
- Sediakan 2 Ons Toge
- Sediakan 150 gr Kacang Tanah goreng
- Sediakan 10 Cabe Rawit merah
- Siapkan 5 Cabe merah kriting
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Siapkan 1 Keping Gula Merah (Haluskan/disisir)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/4 Gelas air untuk ngeblender
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan Kerupuk hanya pelengkap
- Sediakan Minyak Goreng untuk menggoreng
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan
- Goreng Kentang dalam minyak tenggelam (me: 1/2 matang biar kriuk).
- Tahu goreng matang, Lalu hancurkan asal hancur (Tahu di penyet)
- Dadar telur dalam minyak tenggelam agar kriting2 gitu aduk asal
- Toge direndam dengan air panas, agar sedikit layu.
- Setelah semua bahan matang
- (Bawang putih+Cabe) Goreng sampai layu. Lalu blender bersama kacang goreng+ gula merah+air, setelah halus beri garam dan koreksi rasa. Dan siap untuk disajikan.
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
