Lagi mencari ide resep tahu tek / tahu telur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek / tahu telur surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek / tahu telur surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek / tahu telur surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek / tahu telur surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu tek / tahu telur Surabaya menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu tek / tahu telur Surabaya:
- Sediakan 1 buah tahu ukuran kecil
- Ambil 1 butir telur (dikocok)
- Sediakan 1/2 buah kentang
- Sediakan Lontong
- Gunakan Bumbu kacang :
- Gunakan 1 genggam kacang tanah (digoreng)
- Sediakan 1 sdm petis udang
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt - 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil Disajikan dengan :
- Ambil Timun
- Ambil Tauge pendek
- Gunakan Kerupuk udang kecil
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Tahu tek / tahu telur Surabaya:
- Goreng tahu, goreng kentang, dan goreng telur. Kemudian potong kecil - kecil menggunakan gunting. Lalu tiriskan. Siapkan timun dan tauge pendek. Kemudian goreng kacang. Buat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, petis, dan bawang putih. Tambahkan air. Lalu tambahkan garam. Selanjutkan beri kecap manis. Ulek lagi sampai tercampur rata.
- Tuangkan bumbu kacang. Kemudian tambahkan kerupuk. Tahu tek/ tahu telur siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar. Tahu tek adalah makanan yang pada dasarnya berisi tahu setengah matang dengan siraman Kalau dulu tahu tek hanya tahu, lontong, saus kacang dan krupuk, kini variasinya ditambah dengan telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek / tahu telur surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
