Lagi mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Tek:
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe kecil merah (sesuai selera kalo yang suka pedes)
- Ambil 1 sdt petis
- Ambil Gula merah secukup nya
- Sediakan Asam jawa secukup nya
- Siapkan Garam secukup nya
- Sediakan Kecap manis secukup nya
- Ambil 2 buah tahu
- Siapkan 3 telur
- Gunakan Toge
- Sediakan Seledri
- Gunakan Minyak goreng secukup nya
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.
Cara menyiapkan Tahu Tek:
- Goreng kacang tanah beserta cabe Dan bawang putih,kemudian halus kan,(Saya ulek pake cobek) kemudian tambahkan air asam jawa secukupnya gula merah garam koreksi rasa tambahkan kecap.
- Cuci bersih toge Dan tahu kemudian rebus toge Dan potong dadu tahu, campur dengan telor beri garam secukup nya lalu goreng hingga kecoklatan.
- Telur yang sudah digoreng. Beserta tahu taruh diatas piring kasih toge kemudian bumbu yang sudah di halus kan beri seledri yang sudah diiris halus,bisa juga di tambah bawang goreng, Selamat Mencoba 😍
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
