Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu tek surabaya menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu tek surabaya:
- Ambil Tahu 2 potong..potong kotak2..goreng sebentar tdk kering
- Siapkan Kentang kecil 1 buah di kukus br dipotong2 kotak2
- Ambil Telor 2 butir kocok lepas
- Sediakan Timun…dipotong kecil2 ato dicacah bisa jg dibikn acar
- Gunakan Bumbu kacang :
- Siapkan Kacang tanah 1/4 digoreng..zebagian di ulek..sebagian u taburan
- Gunakan Bawang putih 2 diiris2 trus di goreng
- Gunakan secukupnya Petis..(andalan masakan kota sby)
- Siapkan Cabai rawit menyesuaikan selera..digoreng sebentar
Buat Anda yang tak ingin ribet dalam membuat tahu tek Surabaya, ada juga kok resep tahu tek sederhana yang lebih simpel. Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini. Para perantau asli Surabaya tentu akan sangat merindukan makanan rumahan legendaris yang satu ini. Sensasi pedas, gurih, manis, dan asam segar dari mentimun, bisa langsung didapatkan dalam satu porsi hidangan tahu tek.
Cara membuat Tahu tek surabaya:
- Kacang tanah sebagian di haluskan..sebagian u taburan.. disisihkan… bawang putih cabai rawit diulek halus kemudian di campurkan dengan kacang tanah
- Bb kacang yg sdh di ulek tambah in petis sesuai selera..klu sy sukaa petis..jd agak banyak..trus dikasih air..tambah gula garam..test rasa
- Tuang gorengan tahu dengan kentang… aduk rataaa… kemudian di goreng
- Setwlah matang angkat telor dr penggorengan…potong2 mengggunakan gunting..siram sambel diatas nya taburi kacang tanah dan acar
Tapi kini bagi perantau maupun warga asli Jakarta tak perlu khawatir lagi jika ingin mencicipi kuliner khas Kota Pahlawan satu ini. Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Kalau jalan-jalan ke Surabaya, ada banyak penjual tahu tek baik dijajakan berkeliling ataupun diam ditempat. Tahu Tek sangat mudah kita temukan di Surabaya, disana banyak warung - warung pinggir jalan yang menyediakan menu satu ini. Tentunya setiap warung memiliki ciri khas tersendiri dalam menyajikan Tahu Tek ini, sehingga kita harus menyesuaikan dengan lidah kita masing - masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu tek surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
