Sedang mencari ide resep tahu tek tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek tek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tek tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Tek menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Tek Tek:
- Siapkan 4 Kotak Tahu Putih
- Siapkan 1 Buah Telur
- Ambil Kaldu Bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Tauge(Rebus)
- Gunakan Timun
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Seledri
- Ambil Krupuk
- Siapkan Sambal
- Ambil 100 gram Kacang Tanah(Goreng)
- Siapkan 5 Cabai Kriting(Goreng)
- Gunakan 7 Cabai Rawit (Goreng)
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih(Goreng)
- Siapkan 1 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Buah Buah Gula Merah
- Sediakan Garam
- Ambil 1 Sdm Petis Udang
- Ambil 2 Sdm Kecap Manis
- Ambil 100 ml Air Kurleb
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Tahu Tek Tek AWS, Indonesia yet. Get quick answers from Tahu Tek Tek AWS staff and past visitors.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Tek:
- Sambel: Blender Semua Bahan Lalu Masak Diapi kecil Sampai Kental(Tanag)
- Potong Tahu Menjadi 4-8 Kota..Kocok Telur Kasih Kaldu Bubuk+Garam,Masukkan Tahu Ke Telur Dan Goreng Hingga Kecoklatan(1x Balik).jika sudah matang tiriskan
- Siapkan piring masukkan tahu gorengnya tadi dikasih tauge+Timun kasih Sambal dan taburi bawang goreng+seledri+krupuk..dan siap disajikan 🥰
Resep Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya Yang Mantap, merupakan menu khas yang pastinya anda akan menyesal apabila tidak mencobanya cara membuatnya sangatlah. Lihat juga resep Tahu Tek Telur alaku enak lainnya. Saat kuliah sering beli tahu tek ini, penjualnya pake gerobak dorong dan membunyikan suata "tek-tek-tek" dengan memukul wajannya. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Katanya nih tahu tek yg di sepinggan ini paling enak daripada yang lainnya, cobain deh, di deketnya kepiting saos dandito, lbh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!