Lagi mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Ambil Tahu
- Siapkan Telur
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan cabe rawit
- Ambil Garam
- Ambil Kecap
- Gunakan Bahan untuk petis:
- Gunakan Petis udang
- Siapkan Bawang putih,goreng
- Ambil Gula,garam
- Ambil Air matang,secukupnya
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Taoge pendek
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan
- Masak petis terlebih dahulu…haluskan bawang putih goreng,garam & gula.setelah halus tambakan air secukupnya.
- Masak bumbu utk petis tadi sampai matang.cek rasa,angkat.sisihkan
- Goreng tahu hingga matang,angkat.potong-potong,sisihkan
- Kocok telur tambahkan sedikit garam,goreng.angkat,potong-potong.sisihkan
- Ulek cabe rawit,garam,bawang putih,kacang tanah goreng hingga halus.tambahkan petis yg sudah dimasak tadi,kecap & air matang
- Siapkan piring,potong-potong lontong….tahu goreng & telor.
- Tambahkan bumbu,kerupuk & taoge ke dalam piring saji.
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
