Sedang mencari inspirasi resep tahu tek telur suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek telur suroboyo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu telor Pak Jayen Sopo nang kene arek Suroboyo seng gatau mangan tahu tek/telor? Terus wes tau durung koen mampir nang tahu telor Pak Jayen seng ono nang. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek telur suroboyo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tek telur suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek telur suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Tek Telur Suroboyo memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek Telur Suroboyo:
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 buah tahu
- Gunakan Secukupnya kecambah
- Ambil Secukupnya bawang prei
- Gunakan Secukupnya seledri
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Mentimun
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan 1 buah lontong
- Sediakan Bahan untuk bumbu
- Sediakan 4 sdm kacang tanah
- Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm petis udang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang putig
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil Secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya Air
Lihat juga resep Oseng Tahu Telur enak lainnya. Isinya terdiri dari tahu, telor, kentang, lontong, tauge dan timun, yang kemudian disiram dengan saus kacang dengan aroma petis yang keras. Rasanya cukup enak dengan tingkat kepedasan yang lumayan bikin saya keringatan. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek Telur Suroboyo:
- Goreng tahu setengah matang, goreng telur, rebus kentang, rebus kecambah. Setelah semuanya matang iris tahu, telur dan kentang. Jangan lupa timunya juga di iris kotak-kotak. Dan kecambah ditiriskan.
- Siapakan kacang yang sudah di goreng, bawang putih (digoreng), bawang merah (digoreng), petis, cabai ulek sampai halus ya, jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Iris lontong, kasih tahu, kentang, telur yang sudah di iris tadi, tambahkan kecambah+mentimun. Siramkan kuah kacang yang sudah di ulek tadi taburi dengan bawang seledri dan bawang goreng kasih kerupuk sesuai selera.
Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Telur Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
