Sedang mencari ide resep tahu tek khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek khas surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
INFORMASI KAPUAS (www.kapuas.info) - Video ini berisi rekaman pembuatan Tahu Tek Khas Surabaya yang terletak di depan Mini Market Purnama, Jl. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek khas surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek khas surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tek khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Khas Surabaya memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tek Khas Surabaya:
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan 1 bungkus lontong (bisa ditambahkan)
- Sediakan 2 buah tahu putih (digoreng)
- Sediakan Segenggam taoge/kecambah (rendam air panas)
- Ambil 1 butir telur ayam (goreng dadar)
- Ambil Bumbu saos
- Gunakan 1 sdm kacang goreng
- Gunakan 1 sdm petis
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 siung bawang putih (goreng utuh)
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Sedikit air hangat
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Taburan bawang goreng
- Ambil Kerupuk
Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tetapi tidak ada salahnya untuk mencoba tahu tek khas surabaya. Dalam satu porsi tahu tek berisi lontong, tahu goreng, dan kentang yang dipotong kecil. Makanan khas Surabaya identiknya dengan rujak cingur dan salah satu spot terbaik mendapatkan kuliner ini ada di daerah Genteng.
Cara menyiapkan Tahu Tek Khas Surabaya:
- Potong-potong bahan isian, tata di piring. Tambahkan taoge/kecambah di atasnya
- Haluskan bumbu saos. Siramkan pada isian tadi.
- Taburkan bahan pelengkap dan siap santap ❤
Tidak perlu membayangkan dan berliur seperti itu, langsung saja datangi Tahu Tek dan Tahu Telor Pak Jayen di daerah Gubeng dan rasakan langsung kenikmatannya. Tahu tek Khas Surabaya ini merupakan makanan yang cukup legendaris di Surabaya. Makanan yang terdiri atas campuran lontong, kecambah dan tahu yang disiram dengan bumbu petis ini menghadirkan cita rasa yang juara. Apalagi ditambah dengan taburan bawang goreng dan juga kerupuk tentunya. Tahu tek banyak ditemui di sudut-sudut jalan sekitar Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
