Sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Surabaya menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Ambil 2 sdm kacang goreng
- Sediakan 1/2 bawang putih mentah
- Sediakan 1 sdt bawang putih goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 5 cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 2 sdm petis
- Gunakan Secukupnya air matang
- Siapkan 2 buah tahu goreng tidak terlalu kering
- Gunakan 1 buah telor didadar
- Siapkan 1/2 genggam cambah rendam dengan air mendidih,klo sdh dingin tiriskan lalu beri sedikit seledri iris
- Gunakan Sebanyak2nya krupuk (paling hobi ini dimakan sama sambel petisnya)
- Siapkan Secukupnya lontong
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
- Ulek kacang tanah,bawang putih cabe rawit,bawang putih dan bawang putih goreng sampe alus.
- Masukkan petis di bumbu kacang ulek lagi biar tercampur,,beri sedikit2 air sampe kekentalan yg diinginkan,
- Di piring iris lontong,iris tahu goreng,iris telor dadar dan masukkan kecambah.
- Siram bumbu petis ke atas piring yg sdh diisi,kemudian beri toping kerupuk
- Selamat mencoba 🌶🌶
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
