Lagi mencari inspirasi resep tahu bumbu / tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bumbu / tahu tek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bumbu / tahu tek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu bumbu / tahu tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu bumbu / tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu bumbu / tahu tek memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu bumbu / tahu tek:
- Gunakan 2 balok tahu putih
- Ambil 1 telur
- Gunakan tauge kukus
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 100 grm kacang tanah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm petis sidoarjo
- Gunakan kecap manis bangau
- Gunakan secukupnya garam & gula
Jika Anda tertarik untuk menjalankan bisnis tahu. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan Tahu tek terdiri dari tahu yang digoreng hingga setengah matang yang disiram dengan bumbu petis. Tahu tek juga sering diberi pelengkap lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu bumbu / tahu tek:
- Goreng kacang beserta bawang putih lalu haluskan tambahkan petis garam, kecap lalu beri air sedikit tes rasa, jika rasanya sudah sedap, manis & asin cukup
- Goreng tahu lalu potong potong sisishkan, buat juga dadar telur beri sedikit tahu potong dadu, beri lada & garam aduk rata lalu goreng
- Tata tahu dan telur lalu beri tauge dan siram bumbu di atasnya, beri juga kerupuk sebagai pendampingnya
Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan Kemudian bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan bumbu petis khas Sidoarjo. Petis Sidoarjo termasuk bumbu petis yang paling lezat di. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek. Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu bumbu / tahu tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
