Sedang mencari ide resep tahu tek tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek tek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek tek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Tek menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tek Tek:
- Gunakan 10 bh tahu putih kotak
- Sediakan 2 bh lontong
- Siapkan 2 bh telur
- Ambil 2 genggam toge (rendam air panas)
- Ambil 1 bh timun potong kecil2 (saya ga pake)
- Ambil Saus kacang :
- Siapkan 4 genggam kacang tanah yg sudah di sangrai
- Siapkan 2 sendok makan petis udang
- Gunakan 1 sdt asam jawa rendam air panas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan Krupuk udang
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Tahu Tek Tek AWS, Indonesia yet. Get quick answers from Tahu Tek Tek AWS staff and past visitors.
Cara menyiapkan Tahu Tek Tek:
- Goreng tahu kemudian dadar telur
- Rebus air, secukupnya untuk rendam toge, dan asam jawa
- Blender/ulek kacang yang sudah di sangrai, tambahkan petis, bawang putih, garam, asam jawa, kecap dan air secukupnya (kekentalan saus sesuai selera)
- Susun tahu, telur dadar, potongan lontong, timun, dan toge, kemudian siram saus kacang diatasnya, tambahkan krupuk. Voila! Jadi deh nyamm
Resep Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya Yang Mantap, merupakan menu khas yang pastinya anda akan menyesal apabila tidak mencobanya cara membuatnya sangatlah. Lihat juga resep Tahu Tek Telur alaku enak lainnya. Saat kuliah sering beli tahu tek ini, penjualnya pake gerobak dorong dan membunyikan suata "tek-tek-tek" dengan memukul wajannya. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Katanya nih tahu tek yg di sepinggan ini paling enak daripada yang lainnya, cobain deh, di deketnya kepiting saos dandito, lbh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
