Lagi mencari ide resep tahu tek (tahu telur surabaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek (tahu telur surabaya) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek (tahu telur surabaya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tek (tahu telur surabaya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek (tahu telur surabaya) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya):
- Siapkan 4 buah Tahu Putih uk.kecil belah 2
- Siapkan 1 buah Telur
- Gunakan 2 buah Kentang uk.sedang kupas belah 2
- Ambil Segenggam Toge seduh air panas
- Gunakan Secukupnya Kerupuk
- Siapkan Bahan Saus :
- Sediakan 3 sdm Kacang, goreng
- Ambil 1 sdm Ebi, goreng
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Gunakan sesuai selera Cabe Rawit Setan
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan sesuai selera Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Air
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu Tek Berjualan keliling yang dimana dinamakan Tahu Tek yang terdiri dari tahu, lontong, telur dicampur bumbu kacanh dan. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya):
- Goreng tahu dan kentang.
- Sambil menunggu, buat saus kacangnya. Uleg semua bahan hingga halus,tambahkan air dan kecap manis hingga kekentalan yang diinginkan. Sisihkan.
- Kocok lepas telur,beri sedikit garam. Goreng
- Potong2 tahu,kentang dan telur goreng. Tata di piring tambahkan toge,siram saus kacang. Sajikan dengan kerupuk,yummeh. 😋😋
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Untuk menemukan warung makan yang menjual tahu tek sebenarnya tidak hanya di Surabaya saja, karena di Jakarta pun juga sudah ada banyak yang menjual kuliner satu ini. Kuliner Surabaya, tahu tek, mungkin tidak setenar makanan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek (tahu telur surabaya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
