Lagi mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tek menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tek:
- Ambil 2 buah tahu, potong dadu
- Gunakan 2 butir telor
- Sediakan 1 genggam kacang tanah goreng
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 genggam toge, rebus sebentar
- Ambil Secukupnya kol
- Sediakan 2 siung bawang putih, goreng
- Siapkan Secukupnya Garam, gula merah, kecap manis, & air hangat
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek:
- Kocok lepas telor lalu masukkan potongan tahu dan beri sedikit garam.
- Haluskan kacang tanah, cabe, garam, & petis. Kemudian beri kecap dan air secukupnya
- Sajikan tahu telor di piring saji beri toge, kol, & siram dengan sambal petisnya.
- Sajikan dengan krupuk.. Yummy👌
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
