Lagi mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan Bahan Bumbu:
- Siapkan 1 sdm kacang tanah
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt petis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bahan isian:
- Gunakan 1 buah lontong, iris-iris
- Sediakan 1 buah tahu, goreng
- Ambil 1 butir telur rebus
- Sediakan 1 buah tomat, iris -iris
- Siapkan secukupnya tauge
- Sediakan secukupnya mentimun
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil secukupnya kerupuk
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kacang, jika kacang sudah setengah matang masukkan cabai dan bawang, goreng sebentar jangan sampai gosong. Selanjutnnya seduh tauge dengan air mendidih, jika sudah agak layu tiriskan.
- Siapkan cobek lalu haluskan bumbu kacang dan tambahkan garam. Jika sudah halus tambahkan petis dan kecap manis, aduk/ulek kembali sampai tercampur rata. Jika bumbu lengket bisa ditambhkan air sedikit, aduk rata.
- Selanjutnya siapkan lontong dan bahan isian lainnya yang sudah diiris dan dipotong-potong.
- Selanjutnya tata dipiring sesuai selera, kalau saya pertama lontong, kemudian tahu, tauge+mentimun, irisan telur dan tomat, baru disiram dengan bumbu kacangnya, setelah itu beri taburan bawang goreng dan kerupuk. Tahu Tek Surabaya siap disajikan.
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
