Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde ketawa ceria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa ceria yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Supaya adonan lebih kalis, gunakan standing mixer berkualitas seperti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa ceria, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde ketawa ceria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde ketawa ceria yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde Ketawa Ceria memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde-onde Ketawa Ceria:
- Ambil 200 gram Tepung terigu
- Sediakan 100 gram Gula Pasir
- Siapkan 50 gram Wijen Putih
- Siapkan 50 gram Margarin
- Sediakan 1 butir Telur Ayam
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Ambil 1/2 sdt Vanili Bubuk
Source : Astri Anjar Dulu suka sekali dengan camilan ini. Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Nama yang cukup unik untuk panganan khas Jakarta ini namun jika dilihat dari segi bentuknya memang Untuk Anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan Anda siapkan dulu bahan baku yang digunakan. Onde-onde merupakan camilan tradisional khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, tidak hanya di Indonesia saja tetapi camilan satu ini juga sudah dikenal hingga ranah internasional.
Langkah-langkah membuat Onde-onde Ketawa Ceria:
- Kocok telur, gula pasir dan margarin yang telah dilelehkan, menggunakan whisker hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk ke dalam adonan tersebut di atas secara bertahap, aduk sampai tercampur rata.
- Selanjutnya uleni sampai adonan bisa dipulung. - Ambil bagian demi bagian, sekitar satu sendok makan. - Bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil seperti bola.
- Kemudian guling-gulingkan di atas wijen yang sebelumnya telah dicuci bersih. - Gunting bagian atasnya agar bisa merekah jika digoreng.
- Panaskan minyak dalam wajan. - Setelah mendidih, - Goreng adonan onde-onde tersebut hingga matang dan berubah warnanya menjadi kecoklatan.
Biasanya kita dapat menemukan onde-onde di pasar-pasar tradisional maupun warung dan toko roti tepian jalan. Sedikit terkejut juga bingung setelah mengetahui resep onde-onde ketawa, bingung bukan karena bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan onde onde ketawa ini melainkan karena namanya yang banyak. Lain daerah dan tempat lain juga menyebutnya, padahal menurut saya itu sama saja. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ketawa ceria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
