Sedang mencari inspirasi resep onde onde yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde Onde menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde Onde:
- Sediakan 300 gr tepung ketan
- Gunakan 1 biji kentang uk sedang
- Siapkan 180 ml air
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Siapkan seujung sdt garam
- Sediakan wijen untuk taburan
- Ambil Bahan isi :
- Siapkan 150 gr kacang hijau kupas
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan vanilli cair atau bubuk
Onde-Onde are make from glutinous rice ball with Pandan (screw pine) leaves flavour, filled with palm sugar and coated with freshly grated coconut flesh. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Cara menyiapkan Onde Onde:
- Pertama tama kita buat isianya terlebih dahulu. Rendam dulu kacang hijau kupas 30 menit. Kemudian saring dan kukus sampai empuk. Setelah empuk masukkan ke dalam wadah. Masukkan gula pasir dan vanili. Haluskan hingga kalis. Buat bulatan bulatan kecil. Menghasilkan 20 biji onde onde.
- Untuk bahan kulit, kita campurkan semua bahan jadi satu di dalam wadah. Kemudian uleni sampai kalis.
- Ambil adonanan secukupnya, kemudian bulat bulatkan dan pipihkan. Masukkan isian kacang hijau dan bulatkan lagi. setelah itu kita gulingkan ke dalam wijan sambil ditekan tekan.
- Masukkan kedalam mimyak goreng yg belum panas dan masak dengan menggunakan api yg kecil supaya onde onde nya tidak meledos.
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. We've attempted onde-onde a couple of times, with less than stellar results. Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
