Lagi mencari ide resep tahu tek telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek telor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. The tofu that is used for this appetizer is silken tofu for its soft and creamy texture. It is different from the one used for dolsot bibimbap that is extra firm tofu, more suitable for this kind of dish where the tofu is fried and must remain firm and in one.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tek telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Telor menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tek Telor:
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 1 kotak tahu
- Gunakan •Bumbu tahu telur :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan sejumput merica/lada
- Siapkan secukupnya gula garam
- Sediakan •Bumbu kacang :
- Siapkan 1 siung bawang putih (goreng)
- Gunakan 2 sdm munjung kacang goreng
- Gunakan secukupnya gula garam
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya kecap
- Gunakan Tambahan :
- Sediakan 2 bawang merah (rajang halus)
- Siapkan sesuai selera kerupuk
Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Resep Membuat Tahu Tek Telor Khas Surabaya Enak dan Sedap - Kota surabaya memang memiliki banyak sekali kuliner makanannya, entah itu dari makanan kering sampai makanan yang berkuah. Namun akan kami ambil dari salah satu kuliner makanannya adalah tahu tek telur, apa itu tahu tek telur. Untuk menemukan warung makan yang menjual tahu tek sebenarnya tidak hanya di Surabaya saja, karena di Jakarta pun juga sudah ada banyak yang menjual kuliner satu ini. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Telor:
- Kocok lepas 3 butir telur dalam wadah. Potong dadu kecil tahu kotak aduk dengan telur
- Setelah larut, haluskan bumbu 1 lalu campur kembali dengan adonan tahu telur
- Siapkan pan anti lengket, dengan api kecil. Tuang adonan
- Tutup dengan tutup panci, tunggu beberapa menit agar matang merata.
- Sambil menunggu, haluskan bumbu kacang
- Setelah tahu tek matang, angkat tiriskan dalam piring
- Setelah halus tambahkan air dan kecap secukupnya aduk halus sampai merata
- Setelah siap, sajikan bersama tahu tek dan bumbu kecap. Siap sajikan
- Selamat mencobaaa
Tahu Tek Telur Surabaya ini melengkapi koleksi resep khas Jawa Timur yang Masak Apa Hari Ini telah hidangkan hingga hari ini. Sebelumnya Chef sudah pernah berbagi resep-resep seperti Rujak Cingur, Lontong Balap, serta tentunya Tahu Telur. Bahkan menyeberang sedikit ke daratan Madura, kita juga punya resep yang namanya Telur Petis. Lihat juga resep Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang enak lainnya. Add soy sauce, water and sugar, bring to a boil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
