Anda sedang mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek memakai 14 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tek:
- Ambil 1 buah tahu Tahu goreng
- Sediakan 2 butir telor dibuat dadar dgn ditambahin daun bawang jika suka
- Gunakan daun bawang
- Sediakan kerupuk udang
- Gunakan 1 buah lontong
- Sediakan 1 buah timun iris memanjang
- Gunakan touge kecil yg sdh d seduh air panas
- Siapkan 1 siung bawang putih besar goreng
- Siapkan 50 gr petis enak
- Ambil 3 biji cabe
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan masak petis dgn bawang putih dan cabe, beri gula garam, kecap dan air masak hingga mendidih dan kental seperti petis matang
- Gunakan 3 siung besar bawang putih iris tipis goreng
- Siapkan goreng kacang hingga matang uleg dgn bawang putih goreng hingga kasar sisihkan
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek:
- Penyajian - uleg kacang yg sdh d campur bawang putih goreng + petis + cabe rawit sesuai selera…tambahkan gula, garam dan kecap sisihkan, atur lontong, tahu, telor kemudian siram dgn bumbu petis kasih krupuk diatasnya serta timun iris dan tauge jika suka
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
