Lagi mencari inspirasi resep tahu tek telur suroboyo (#pr_uuenaktenanrek) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek telur suroboyo (#pr_uuenaktenanrek) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek telur suroboyo (#pr_uuenaktenanrek), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek telur suroboyo (#pr_uuenaktenanrek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tahu telor Pak Jayen Sopo nang kene arek Suroboyo seng gatau mangan tahu tek/telor? Terus wes tau durung koen mampir nang tahu telor Pak Jayen seng ono nang. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tek telur suroboyo (#pr_uuenaktenanrek) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu tek telur Suroboyo (#pr_uuenaktenanrek) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu tek telur Suroboyo (#pr_uuenaktenanrek):
- Gunakan 4 bh tahu,potong kotak,goreng ½ matang
- Ambil 2 bh telur (kocok lepas + garam + merica bubuk,lalu buat dadar)
- Gunakan 1 bh kentang uk.sedang,rebus,potong²
- Siapkan 2 bh lontong,potong²
- Gunakan 1 mangkuk toge,rebus sebentar
- Sediakan 1 btng daun bawang,iris
- Ambil 1 btng seledri,iris
- Gunakan 1 bh tomat,iris
- Siapkan 1 bh timun,iris (sy ngak pake)
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya kerupuk bawang
- Gunakan 🍅 bumbu kacang 🍅
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- Ambil 1 sdm petis udang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam & gula merah
- Gunakan 150 ml air panas (atau sesuai kekentalan yg diinginkan)
Salah satu olahan yang cukup populer. Isinya terdiri dari tahu, telor, kentang, lontong, tauge dan timun, yang kemudian disiram dengan saus kacang dengan aroma petis yang keras. Rasanya cukup enak dengan tingkat kepedasan yang lumayan bikin saya keringatan. Lihat juga resep Oseng Tahu Telur enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tek telur Suroboyo (#pr_uuenaktenanrek):
- Buat bumbu kacang : ulek cabe& bawang putih,lalu kacang tanah goreng,haluskan. Tambahkan garam gula,ulek lagi,masukkan petis & kecap,aduk rata,beri air,cek rasanya.
- Siapkan semua pelengkap.
- Dlm piring saji,tata potongan lontong,tahu,telur,kentang,tomat& toge. Beri bumbu kacang,taburi irisan daun bawang,seledri dan juga bawang merah goreng.
- Sajikan dengan kerupuk bawang👌. Enak & mengenyangkan😋
- Ini bumbu petis yg sy pake (beli di borma🙈). Walau bukan petis asli jatim,lmyn lah bisa mengobati kepenasaran sy akan rasa petis😅.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Jajan Tahu Tek Suroboyo yang Lembut Gurih. detikFood mampir ke cabangnya yang berada di Jalan Lawu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek telur suroboyo (#pr_uuenaktenanrek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
