Anda sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Surabaya memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Gunakan 2 buah tahu cina, rendam air garam bercampur bawang putih 1jam
- Siapkan 1 buah kentang, kupas, potong dadu, cuci bersih
- Gunakan 400 gram tauge, rebus sebentar, tiriskan
- Siapkan 4 butir telur omega, kocok lepas
- Ambil 1/4 sdt seasalt
- Gunakan 2 sdm irisan seledri
- Gunakan secukupnya Lontong
- Ambil Bahan Bumbu :
- Gunakan 100 gram kacang tanah sangrai
- Sediakan 100 ml kecap manis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah(sesuai selera)
- Ambil 1 sdm petis udang
- Sediakan 1 sdm sisiran gula jawa
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 5 sdm air matang hangat
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Campur telur dengan tahu dan seasalt,aduk.Dadar jadi 3 bagian.
- Ulek semua bahan bumbu kecuali air asam dan air hangat, cicipi rasa.Tambahkan air asam dan air hangat, aduk rata
- Tata di piring tauge, kentang goreng, lontong, dan dadaran telur.Beri bumbu taburi daun seledri.Sajikan
- Happy Cooking
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
