Anda sedang mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek menggunakan 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek:
- Ambil 5 buah Tahu Putih
- Gunakan Sejumput Toge
- Gunakan 2 Biji Telur Ayam
- Sediakan Sambel Kacang
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek:
- Siapkan Bahan
- Rebus Toge, sisihkan
- Tahu di potong Dadu
- Goreng Tahu Hingga warna agak keemasan
- Buat telur Dadar, tambahkan garam secukupnya, sisihkan
- Encerkan Sambal Kacang, tambahkan garam jika perlu
- Atur susunan hidangan didalam piring, dari Tahu, toge, sambal Kacang, kemudian Telur Dadar, tambahkan Bawang Goreng
- Hidangkan
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
