Lagi mencari inspirasi resep ayam masak swike yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak swike yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak swike, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak swike enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam masak swike. ayam kampung, air, garam, jahe, daun bawang, bawang putih, bawang merah, kecap manis U-pi, Triyaningsih. Swike Ayam Swike adalah jenis masakan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. kebetulan sekali kemaren dapat oleh oleh tauco yang super enak asli dari brebes . naa hari ini bumbu sedap "tauco" ini akan saya olah menjadi sajian lezat yang istimewa . o ya saya jelaskan sedikit tentang tauco ya Sajikan swike ayam bersama nasi hangat. Itulah cara membuat dan resep swike ayam yang bisa kamu nikmati bersama keluarga di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam masak swike sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Masak Swike menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Swike:
- Gunakan 1 ekor ayam (1.5kg)
- Sediakan 6 sdm tauco asin (me: kokita)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 btg daun bawang iris (batang putihnya saja)
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Taburan:
- Siapkan 5 tangkai daun seledri iris kasar (skip gak punya)
- Ambil Bawang putih goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
Siapkan mangkok, masukan potongan ayam beserta kuah dan cabe, didalam mangkok Anda beri perasan jeruk nipis dan taburan seledri untuk menambah cita rasa swike ayam. Resep Swike Ayam yang Asli Nikmat. Swike merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Purwodadi. Namun masakan swike ini tidak hanya ada di wilayah Purwodadi saja.
Cara menyiapkan Ayam Masak Swike:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan irisan batang daun bawang. Masukkan tauco aduk rata masukkan potongan ayamnya. Aduk rata hingga berubah warna. Tuang air biarkan mendidih.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk. Biarkan kuah mulai pekat koreksi rasa. Angkat dari atas kompor. Tuang ke mangkuk lalu taburi dengan irisan kasar daun seledri dan bawang putih goreng. Jika ingin menikmati dengan rasa yang seimbang beri perasan jeruk nipis supasa rasanya lebih mantap.
Menu ini juga bisa ditemukan di luar daerah Puwodadi, seperti di Kudus, Demak, Semarang dan bahkan Jakarta. Swike adalah jenis makanan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai tercampur rata. Tambahkan kecap manis, tauco dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sampai matang dan empuk, angkat. Di rumah Pati, yang paling jagoan neon masak swike ayam ini adalah bapak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak swike yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
