Lagi mencari ide resep swike ayam khas purwodadi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swike ayam khas purwodadi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ayam khas purwodadi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan swike ayam khas purwodadi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
RESEP SWIKE AYAM KHAS PURWODADI Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan tutorial cara membuat swike ayam khas Purwodadi yang dijamin super mantul untuk. Cara Membuat Swike Ayam : Ayam di potong kecil-kecil. Resep Soto Sabrang Khas Madura Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat swike ayam khas purwodadi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swike Ayam Khas Purwodadi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Swike Ayam Khas Purwodadi:
- Siapkan 250 gram ayam, middle wings
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 cm jahe, iris tipis
- Sediakan 2 sdm tauco, haluskan (saya pakai tauco siap pakai)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan. skip saya lupa😅
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah (skip lagi, saya kelupaan 😅🙏)
- Ambil Jeruk nipis/ jeruk limo
Lihat juga resep Swieke Ayam Purwodadi enak lainnya. Makanan Khas Purwodadi - Purwodadi adalah nama kabupaten kota yang ada di Jawa Tengah Nama Kabupaten Purwodadi sebenarnya adalah Grobongan. Tidak hanya tempat wisata yang ada di Salah satu makanan yang terkenal di Purwodadi adalah swike, makanan khas Purwodadi ini. Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Swike Ayam Khas Purwodadi:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan matang, tambahkan tauco, aduk rata hingga matang. Saya pakai tauco yang siap pakai.
- Masukkan ayam, kecap manis, dan lada bubuk aduk rata hingga ayam berubah warna
- Masukkan air dan masak hingga air agak meniris, bumbui dengan garam dan gula.
- Angkat dan taburi dengan daun bawang dan irisan cabai. Bisa juga dinikmati dengan perasan jeruk nipis atau jeruk limo.
Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa dikatakan ayam masak ala swike, bila Anda suka kodok tinggal menukar daging ayam dengan daging kodok yamg masih kontroversi. Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Tetapi masakan swike ini bukan hanya ada di wilayah sekitar Purwodadi saja. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya. Namun di Grobongan, Purwodadi, Jawa Tengah, kodok atau Swike diolah menjadi salah satu makanan khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat swike ayam khas purwodadi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
