Sedang mencari ide resep swikee (tapi) ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swikee (tapi) ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swikee (tapi) ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan swikee (tapi) ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok. Hidangan ini dapat ditemukan dalam bentuk sup, digoreng kering, atau ditumis. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat swikee (tapi) ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Swikee (tapi) Ayam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Swikee (tapi) Ayam:
- Ambil 5 potong ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih (diiris)
- Gunakan 5 siung bawang merah (diiris)
- Ambil Cabai (diiris) (optional)
- Gunakan Jahe sejempol aja (digeprek)
- Gunakan secukupnya Tauco
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil Seledri
- Gunakan Bawang putih goreng
Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Swikee can be served in soup or stir fried according to the applied sauce. Swikee oh or Kodok oh, frog legs in fermented soybean sauce (tauco) soup.
Langkah-langkah menyiapkan Swikee (tapi) Ayam:
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan jahe hingga harum
- Masukkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam
- Tuang tauco secukupnya, tambah kecap manis, penyedap rasa dan merica
- Tes rasa, apabila sudah pas, masukkan seledri
- Aduk hingga rata, tunggu hingga ayam mulai empuk
- Apabila sudah matang, taburi bawang putih goreng, siap dihidangkan
Resep Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam mudah enakk. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Kalau kamu belum tahu resep untuk membuat soto, tenang saja. Resep Ayam Goreng Tepung Oleh Xanderskitchen - Cookpad. lezatt,KENTAL!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat swikee (tapi) ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
