Sedang mencari ide resep swike ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal swike ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan swike ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Swike ini kuliner khas purwodadi, dalam resep aslinya biasanya menggunakan kodok/katak, tapi ini saya ganti dengan ayam, karena terlalu gemes aja kalau makan katak, hehehe selamat mencoba ya Resep 'swike ayam' paling teruji. Swike Ayam Swike adalah jenis masakan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. kebetulan sekali kemaren dapat oleh oleh tauco yang super enak asli dari brebes . naa hari ini bumbu sedap "tauco" ini akan saya olah menjadi sajian lezat yang istimewa . o ya saya jelaskan sedikit tentang tauco ya #ResepRamadhan Swike Ayam / Sayap Ayam Bumbu Tauco (Indonesian Fermented Bean Paste) Sekilas swike ini hampir mirip dengan tongseng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat swike ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Swike Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Swike Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan Secukupnya telur puyuh rebus
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 sdm tauco
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan Secukupnya gula merah sisir
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 500-600 ml air
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Jeruk nipis
Simak cara membuat dan resep swike ayam yang gampang banget di bawah ini! Maka Swike ayam ini juga cocok untuk menjadi menu andalan untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan nanti. Satu hal yang membuat swike ayam ini menjadi semakin sedap. Yaitu tambahan taburan bawang goreng yang diiris tipis.
Langkah-langkah membuat Swike Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bawang putih dan jahe geprek sampai harum. Masukkan tauco, gula merah, gula pasir, garam, lada bubuk, tumis merata kembali.
- Masukkan ayamnya, aduk merata dengan bumbu tumisan. Baru tambahkan air.
- Ungkep ayamnya sampai bumbu meresap. Jangan lupa masukkan telur puyuhnya. Koreksi rasa.
Tentu saja ini menambah cita rasa dan selera makan menjadi semakin meningkat. Rasa gurih, harum dan nikmat bercampur menjadi satu. Nah, itulah resep swike ayam yang asli nikmat dan sekarang bisa anda coba resep ini dirumah. Agar rasanya lebih nikmat lagi, anda bisa menikmati masakan swike ayam ini dengan sepiring nasi hangat. Test rasa, tambahkan garam, penyedap rasa, gula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat swike ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
