Sedang mencari inspirasi resep swike ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal swike ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan swike ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tapi ini saya bikin pakai ayam, biasanya itu pakai kodok. Tapi kalau di sini, ga tau di mana beli kodok😅 Oya, jika tidak terlalu suka manis, bisa kurangkan gula dan kecapnya. Swike Ayam Swike adalah jenis masakan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. kebetulan sekali kemaren dapat oleh oleh tauco yang super enak asli dari brebes . naa hari ini bumbu sedap "tauco" ini akan saya olah menjadi sajian lezat yang istimewa . o ya saya jelaskan sedikit tentang tauco ya Swike merupakan makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat swike ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Swike Ayam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Swike Ayam:
- Siapkan 5 potong ayam
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 6 cabai setan/rawit
- Ambil Jahe
- Gunakan Merica
- Gunakan Bahan yang dihaluskan tersendiri di cobek yang lain:
- Sediakan 4 sendok tauco
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 3 bawang putih, geprek
- Sediakan 10 bawang putih, diiris, digoreng untuk taburan
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kecap
- Sediakan Gula
Yaitu tambahan taburan bawang goreng yang diiris tipis. Tentu saja ini menambah cita rasa dan selera makan menjadi semakin meningkat. Rasa gurih, harum dan nikmat bercampur menjadi satu. #ResepRamadhan Swike Ayam / Sayap Ayam Bumbu Tauco (Indonesian Fermented Bean Paste) Sekilas swike ini hampir mirip dengan tongseng.
Cara menyiapkan Swike Ayam:
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan dan digeprek (bawang merah, bawang putih, cabai setan/rawit, jahe, merica), masukkan tauco yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum
- Tambahkan air secukupnya sesuai selera, masukkan kecap, gula
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang, ungkep dengan ditutup, tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa, masukkan daun seledri
- Taburi bawang putih goreng diatas masakan yg sudah matang, tambahkan jeruk nipis saat akan dihidangkan 😍💞
Bagi Anda yang tidak mengonsumsi katak atau kodok, swike ayam bisa menjadi pilihan. Berikut resep swike ayam yang bisa dicoba di rumah. Test rasa, tambahkan garam, penyedap rasa, gula. Siapkan mangkok, masukan potongan ayam beserta kuah dan cabe, didalam mangkok Anda beri perasan jeruk nipis dan taburan seledri untuk menambah cita rasa swike ayam. Nah, itulah resep swike ayam yang asli nikmat dan sekarang bisa anda coba resep ini dirumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Swike Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
