Lagi mencari inspirasi resep swike ayam (ayam kuah tauco) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal swike ayam (ayam kuah tauco) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swike ayam (ayam kuah tauco), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan swike ayam (ayam kuah tauco) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kuah Tauco / Swikee Ayam enak lainnya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya. Tauco sendiri merupakan bumbu masakan yang dibuat menggunakan bahan berupa kedelai yang telah direbus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat swike ayam (ayam kuah tauco) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco):
- Gunakan 1 ayam pejantan dibelah 10 bagian
- Gunakan 3 sdm tauco manis
- Gunakan 4 cm jahe dikeprek
- Sediakan 6 siung bawang putih dirajang
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan 800 ml air u/kuah
- Gunakan 1 sdm minyak masak u/menumis
- Gunakan ♦️ Pelengkap Sajian :
- Ambil Bawang putih goreng diremuk kasar
- Sediakan Cincangan seledri
- Ambil Sambal : 10 cabe rawit hijau ditumbuk kasar
Lihat juga resep Swike ayam enak lainnya. Khas Kuliner - Swike Ayam Kuah Tauco Mencari Resep Masakan Khas Kuliner masukkan Kata kunci di kolom bawah Swike adalah makanan yang paling terkenal, tapi biasanya Swike menggunakan bahan dasar kodok (katak). Lihat juga resep Swike ayam enak lainnya. Resep Swike Ayam yang Asli Nikmat.
Cara membuat Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco):
- Siapkan bahan2.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Gunakan api kecil.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tuang tauco, biarkan mendidih, baru aduk bersama ayam. Aduk rata beberapa saat
- Tuang air, garam, kaldu jamur (ppsional), lada. Tutup wajan, rebus 15 menit dengan api kecil.
- Pindahkan ke slow cooker. Langkah ini opsional. Sy suka dgn slow cooker karena sari2 ayam lebih "keluar" di kuah. Bila tak ada alat masak ini, bisa tetap lanjut di wajan sampai ayam empuk.
- Sajikan dengan ditabur seledri dan bawang putih goreng serta sambal cabe rawit.
Swike merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Purwodadi. Namun masakan swike ini tidak hanya ada di wilayah Purwodadi saja. Menu ini juga bisa ditemukan di luar daerah Puwodadi, seperti di Kudus, Demak, Semarang dan bahkan Jakarta. Swike adalah jenis makanan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. Berishkan ayam, potong menjadi delapan bagian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat swike ayam (ayam kuah tauco) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
