Anda sedang mencari ide resep swike kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal swike kerang dara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swike kerang dara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan swike kerang dara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Swike kerang ini adalah salah satu makanan favorit simbok tiap pulang ke kampung halaman. Dividio kali ini aku mau nyobai swike kerang hijau termurah yang ada di kota blitar yang pastinya gak akan menguras isi kantong kalian. Bagi sebagian orang, swike alias daging katak merupakan kuliner ekstrem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat swike kerang dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Swike kerang dara memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Swike kerang dara:
- Ambil Kerang dara 1kg cuci bersih dengan air mengalir,tiriskan
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh mrica bubuk
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 ujung jari jahe geprek
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Daun bawang iris tipis2
- Sediakan Daun seledri iris tipis
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil untuk taburan
- Sediakan Bawang merah dan bawang putih
Untuk ukuran kerang dara tidak terlalu besar. Harga kerang dara per kg lumayan murah dipasaran. Ini karena kerang dara masih banyak. Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish.
Cara menyiapkan Swike kerang dara:
- Rebus kerang..sampai kerang terbuak (agar tdk amis beri jahe geprek 1ruas jari,1siung bawang putih,dan sedikit garam), tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus..setelah harum masukan jahe geprek..
- Tambahkan air 500ml atau sesuai selera,kecap manis, kemudian kerang dan cabe rawit.tunggu mendidih
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri..cek rasa
- Jika sdh pas.tinggal taburi bawang goreng..yuuumy
- #jika tdk syka pedas..cabai nya bs dipisah..direbus terpisah dan di haluskan..sesuai selera aja yah..hihiii
- Siap di sajikan
The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Untuk Jenis kerang yang bisa di ambil mutiara nya yaitu jenis kerang mutiara. Perhiasan mutiara yang dihasilkan oleh kerang mutiara dari dulu hingga sekarang tetap stabil dengan harga tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Swike kerang dara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
