Sedang mencari inspirasi resep swikee ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swikee ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swikee ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan swikee ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Swike merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Purwodadi. Berikut ini bahan dan langkah-langkah yang bisa anda simak pada resep swike ayam yang asli. RESEP SWIKE AYAM KHAS PURWODADI Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan tutorial cara membuat swike ayam khas Purwodadi yang dijamin super mantul untuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat swikee ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Swikee Ayam menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Swikee Ayam:
- Sediakan 1/2 kilo dada ayam fillet (tulang jangan dibuang,bisa untuk kaldu kuahnya nanti)
- Gunakan 6 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 3 sendok tauco (sesuai selera saja)
- Ambil 5 cm Jahe
- Ambil 1 batang Daun bawang iris kasar
- Sediakan 1 batang seledri iris halus
- Sediakan 1 siung bawang merah dan bawang putih goreng
- Siapkan sesuai selera gula garam
- Gunakan 1 bgks Bumbu instan ayam goreng (saya pakai indofood racik)
- Siapkan 1 sdt bubuk merica
- Siapkan 3 sdm kecap manis
Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya. Baca cara membuat dan resep swike ayam yang gampang banget disini! Gak selalu dari kodok, kamu bisa membuat swike dengan daging ayam.
Cara menyiapkan Swikee Ayam:
- Rebus ayam dengan bumbu racik (kalau mau pakai bumbu alami bisa uleg bawang putih,kunyit,ketumbar dan garam),setelah bumbu meresap,goreng ayam,suwir2,sisihkan.
- Haluskan bawang putih,jahe dan merica. tumis hingga harum,masukkan tauco,tulang ayam,tambahkan air -+ 1,5liter (sebotol air mineral besar) masukkan kecap,gula dan garam,cek rasa… setelah mendidih beri irisan daun bawang,seledri dan bawang goreng.
- Sajikan dengan lontong atau nasi selagi hangat,letakkan potongan ayam suir,lalu siram dengan kuah,bisa tambah perasan air jeruk nipis bila suka. selamat makaaaan 😊
Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok. Hidangan ini dapat ditemukan dalam bentuk sup, digoreng kering, atau ditumis. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Nah kalau masakan swike yang asli adalah berbahan katak atau kodok, saya akan berbagi resep ayam yang dibumbu ala swike. Resep Swike Ayam tauco Upload, share, download and embed your videos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat swikee ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
