Lagi mencari ide resep krenyes ayam bumbu swike yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krenyes ayam bumbu swike yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Swike ayam enak lainnya. Sajian menu swike ayam ini cocok sekali bila dihidangkan untuk menu makan siang atau makan malam. Pas sekali bila disantap bersama dengan nasi putih yang masih hangat dengan pelengkap berupa cabe rawit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krenyes ayam bumbu swike, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krenyes ayam bumbu swike enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krenyes ayam bumbu swike yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krenyes ayam bumbu swike memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krenyes ayam bumbu swike:
- Ambil 10 buah ceker ayam (potong jadi 2 bagian)
- Siapkan 7 buah kepala ayam (potong jadi 2/3 bagian)
- Ambil 20 pcs cabe hijau
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 sdm tauco
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam, kecap
Menu ini juga bisa ditemukan di luar daerah Puwodadi, seperti di Kudus, Demak, Semarang dan bahkan Jakarta. Swike adalah jenis makanan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. Mengikuti perkembangan, kuliner swike bermetamorfosa menyesuaikan realitas sosiologis dan ideologis masyarakat. Sehingga bila ada swike mentok, swike ayam, dan lain sebagainya, menurut saya itu sah-sah saja.
Cara membuat Krenyes ayam bumbu swike:
- Cuci bersih dan potong kecil kecil ceker dan kepala ayam, lalu rebus hingga mendidih, bisa dua kali merebus, tiriskan, air rebusan jgn dibuang dlu yahh
- Haluskan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum, tambahkan garam dan merica bubuk, dan cabe hijau
- Masukan ceker dan kepala ayam sambil terus diaduk, kemudian tambahkan air sisa rebusan tadi, setelah mendidih tambahkan kecap, tes rasa, jika sudah pas biarkan airnya menyusut, agar bumbu meresap.. selamat mencoba 😊
Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma khas pada makanan. Kalau ingin bumbunya terasa krenyes-krenyes dan tampil cantik, anda bisa menghaluskan bumbunya dengan chopper. Alat ini bisa menghaluskan bumbu hingga jadi potongan kecil-kecil tapi. Setelah matang, angkat hidangkan dengan taburan bawang dan perasan jeruk nipis. Cara Membuat Swike: - Anda panaskan minyak, kemudian tumis bawang dan jahe sempai kuning, setelah itu tammbahkan taoco dan aduk sampai rata. - Selanjutnya anda masukkan daging ayam, kecap manis dan merica bubuk, lalu aduk sampai rata, masak sampai daging ayam menjadi kaku.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krenyes ayam bumbu swike yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
