Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng bumbu ireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng bumbu ireng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng bumbu ireng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng bumbu ireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Siapa yang tidak kenal makan yang satu ini…? Bebek Goreng jenis paking yang mempunyai tektur daging yang empuk, gurih dan lezat di ramu dengan bumbu-bumbu rempah yg khas berwarna hitam dan dipadu dengan. Tiriskan, goreng daging bebek dalam minyak panas sampai matang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng bumbu ireng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Goreng Bumbu Ireng menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Ireng:
- Siapkan 1 ekor Bebek ukuran sedang
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 potong lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm merica halus
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1 potong kecil gula merah
- Ambil 750 ml air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Disamping resep bumbu bebek, cara membuat bebek goreng juga memerlukan tips khusus supaya hasilnya nanti empuk, lembut dan renyah di luarnya. Selain itu kalau cara mengolah dagingnya benar, kita juga bisa mendapatkan banyak manfaat dari nutrisi, vitamin dan zat gizi lainnya. Sampai saat ini saya belum berhasil membuat bebek bumbu ireng. Saya pernah mencoba membuatnya, namun bumbunya tidak kunjung menghitam walaupun bebek sudah sangat empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Ireng:
- Siapkan bumbu-bumbu, lalu blender sampai halus
- Bebek diberi perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit, lalu cuci bersih
- Masukkan Bebek ke dalam panci, beri gula merah, daun salam
- Beri garam, merica, dan air
- Ungkap sampai air menyusut, cek rasa, lalu goreng hingga kering.
- Sisa air ungkepan dipanasin terus sampai kering dengan diberi minyak, jika sudah kering warnanya akan menjadi hitam. Bebek Goreng Bumbu Hitam siap dinikmati dengan sambal korek dan lalapan.
Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Rasanya empuk namun sedikit alot dan terkadang daging bebek ini sedikit amis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Bumbu Ireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
