Sedang mencari ide resep bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bebek goreng empuk no amis enak lainnya.. Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk). Bebek goreng ini wajib di coba ya , sampe suami bilang bebeknya bisa di jual ini 😘😘😘bebeknya tidak abis pkoknya bebek ini juara deh ega kalah enaknya saya bebek goreng yg di jual.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk):
- Gunakan 1 ekor bebek muda
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Merica
- Ambil Bahan halus
- Siapkan 12 sium bawang merah
- Siapkan 6 sium bawang putih
- Siapkan 3 ruas laos muda
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 serai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bahan cempelungan
- Gunakan 5 daun jeruk
- Siapkan 3 daun serai
- Ambil 2 serai geprek
Bebek yang dijual di resto kesayangan kamu pasti enak, empuk, dan beraroma lezat. Nah, untuk menghemat uang jajan kamu juga bisa masak bebek yang enak, empuk, dan beraroma wangi di rumah. Memasak bebek memang butuh teknik khusus agar hasilnya nikmat. Jangan khawatir, kamu bisa ikuti cara mengolah bebek agar empuk dan tidak amis berikut ini.
Cara menyiapkan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk):
- Bersihkan bebek sampe bersih lalu lumurin bebek dengan jeruk nipis diamkan 30-1 jam, bila udh cuci kembali bebek sampe bersih
- (REBUS PAKE METODE 5.30.7) - (lihat resep)
- Bila udah selsai bebek yang kita rebus, tirikan bebek lalu cuci lagi dengan air bersih.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu dan masukan bahan cempelungan apa bila bumbu udah harum masukan bebek beri garam gula merica lalau tambhan air sampe bebek terdendam semua.
- Masak dengan api sedang smpe air nya menyusut.
- Apa bila bebek udh menyusut dan bumbu udh meresap ke dalam bebek. Matikan kompor lalu siapakan minyak untuk mengoreng bebek…
Supaya daging bebeknya empuk, tidak kayak karet, bisa juga dicoba cuci pake air perasan daun pepaya, jadi ambil daun pepaya beberapa lembar, kemudian remas-remas di dalam air ampe hancur kemudian airnya di pake buat mencuci bebek ato sebagian airnya tadi di tapis kemudian dicampur sedikit pada masakan. Pastinya pernah terlintas di pikiran kamu kalau mengolah ayam kampung sendiri akan menghasilkan tekstur daging yang agak keras atau alot, tidak seperti yang kamu makan di restoran. Kalau kamu menginginkan hasil yang empuk seperti yang tersaji di restoran, kamu sebaiknya membeli dan memilih ayam kampung yang usianya masih muda. Setelah itu, bebek siap dikreasikan menjadi resep masakan apa saja. Karena itu dari segi umur, tempat makan ini masih kinyis-kinyis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
