Sedang mencari ide resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas. Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri. Sambal cabai merahnya juga pedas dan menggigit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 1/2 kg Bebek
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 btg Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan untuk Sambel Ijo
- Siapkan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Siapkan 1 bh Tomat Hijau
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan seujung sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2 bh Jeruk Nipis
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membuat Bebek Goreng Sambal Ijo yang rasa pedasnya super banget! Contact Bebek goreng sambal ijo on Messenger. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. Meskipun banyak sekali restoran-restoran siap saji/fast food ala barat yang bermunculan, namum bebek goreng masih saja menjadi menu unggulan restaurant dan warung-warung jalanan, bahkan hotel bintang lima di Indonesia.
Cara membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Sambal korek dan bebek goreng terkenal paling enak adalah buatan rumah makan atau restoran Haji Slamet, selain sambal korek bebek H Slamet ada juga aneka kreasi dan variasi olahan sambal korek, diantaranya sambal korek Surabaya, sambal korek Brambang, sambal korek Pak Topo, sambal. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
