Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng:
- Sediakan 2 ekor Bebek Muda, bagi 4 per ekornya
- Ambil 4 batang Sereh, keprek
- Sediakan 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 8 lembar Daun Jeruk, agak di remas2 agar aroma nya makin keluar
- Gunakan 1 jempol Lengkuas, di keprek
- Sediakan 1 sdm Ketumbar Halus
- Ambil 1 sdt Jintan
- Sediakan 1 bks Ladaku
- Siapkan 2 sdm Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 12 siung Bawang Merah
- Sediakan 10 siung Bawang Putih
- Ambil 1 jempol Jahe
- Gunakan telunjuk Kunyit seukuran
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Cara menyiapkan Bebek Goreng:
- Pilih bebek nya yang muda, gemuk dan harus bersih semua bulu2 nya ya. Cuci bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis (2 buah) remas2 dan diamkan selama 20-30menit, kemudian di cuci kembali sampai bersih dan masukkan ke presto/wajan yang dipakai untuk memasak nanti nya.
- Masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan bahan2 lainnya ke dalam presto/wajan, kemudian di aduk rata dan agak di remas2 agar bumbu meresap ke dalam bebek nya dan tambahi air sampai tergenang semua, kemudian masak sampai bebek matang dan air nya habis.
- Setelah bebek mateng, pisahkan bebek dengan bumbu nya dan simpan di wadah yang tertutup, lalu simpan di kulkas kalau belum langsung di goreng. Sisa bumbu nya simpan dan nanti di goreng menjadi kremesan bebek nya.
- Ketika menggoreng bebek, sebaiknya dengan api sedang saja dan minyaknya agak banyak agar bebek nya terendam sehingga matang nya merata dan sempurna.
Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Recomended bagi kalian yang lagi holiday di Jogja." Nur Azizah, Staff Keuangan di salah satu. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
