Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng khas madura bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng khas madura bumbu hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi bebek Madura goreng bumbu hitam khas madura sajian sedap istimewa lengkap. Saya membuat vidio ini krna saya suka makan,nyobain bebek madura bumbu hitam,bila kalian suka sm vidio ini di LIKE share & di SUBSCRIBE ya,dan jangan lupa. Daging bebek goreng khas Madura, selain memiliki bumbu hitam, juga memiliki tekstur yang berlemak sehingga kurang baik untuk kesehatan anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng khas madura bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng khas madura bumbu hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng khas madura bumbu hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam:
- Sediakan 1 ekor Bebek (berat 1.5kg)
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 siung Bawang Merah
- Ambil 8 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 batang Sereh
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan Bumbu Hitam dihaluskan :
- Siapkan Bumbu ungkepan
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 buah Cabai merah
- Ambil 15 buah Cabai rawit
Pecinta bebek goreng madura, resep ini sangat cocok karena bebek tidak bau amis dan tidak alot. Bisa disimpan di freezer untuk stok lauk yaa. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya Panaskan minyak untuk menggoreng kemudian goreng bebek hingga kering kecoklatan.
Cara menyiapkan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam:
- Potong bebek sesuai selera, cuci bersih. Kucuri jeruk nipis dan remas2. Diamkan kurang lebih 1jam, kemudian cuci bersih kembali.
- Blender bumbu, kemudian masak diatas kompor. Beri daun jeruk dan daun salam. Masak hingga matang, ketika air mulai asat tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Masukkan bebek yang telah di cuci bersih. Tambahkan air 1 liter / sampai menggenang.
- Ungkep bebek kurang lebih 1.5 - 2jam. Apabila pakai panci presto, masak kurang lebih 30menit setelah bunyi ceess. Jangan lupa berikan gula dan garam, koreksi rasa.
- Setelah matang, ambil bagian minyak yang diatas. Sangat sedap apabila dicampurkan nasi pada saat makan.
- Tiriskan bebek dan pisahkan dengan bumbunya. Karena bumbunya dibuat bumbu hitam. Goreng bebek sampai coklat ke emasan.
- Campurkan bahan bumbu hitam dengan bumbu hasil ungkepan, masak dengan api kecil. Aduk aduk sampai hitam. Masak kurang lebih 1-2jam.
- Sajikan bebek goreng bumbu hitam nya 😊 bisa ditambahkan sambal lagi ya. Untuk resep sambal bisa dilihat di resep sambal ayam goreng.
Masak sisa bumbu halus hingga berubah. bumbu bebek goreng lamongan. Selain ayam, daging sapi dan domba, masih ada jenis daging lain yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu daging bebek. Rasa daging bebek sangat khas, jadi ketika dilidahpun maka akan sangat renyah. Daging bebek ternyata memiliki kandungan lemak yang. Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
