Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah untuk merasakan nikmatnya bebek goreng sambal hijau ini anda tidak perlu jauh jauh kesana, disini akan saya begikan resepnya, anda akan merasakan empuknya daging bebek dan rasa bumbunya yang meresap sehingga pas untuk di jadikan menu utama di siang hari. Salah satu contoh resep olahan daging bebek adalah bebek goreng sambal hijau pedas. Dilihat dari namanya saja ini adalah pasti makanan memiliki cita rasa pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Hijau memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambal Hijau:
- Siapkan 1 ekor bebek, potong-potong
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil bumbu pelengkap
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 6 buah cabe hijau besar
- Ambil bahan sambal hijau
- Siapkan 6 buah cabe rawit hijau
- Ambil sejumput gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 sdm minyak panas
Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Menu bebek yang dapat Anda pilih adalah bebek goreng, bebek sambal rica, bebek goreng mercon yang sangat pedas, bebek sambal hijau, bebek bakar, bebek oseng, dan bebek lada hitam. Sebagai pelengkapnya, ada pula tempe, tahu, telur asin cabai hijau, burung dara goreng.
Cara membuat Bebek Goreng Sambal Hijau:
- Potong-potong bebek, lumuri air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih. Masukkan dipanci presto. #Haluskan bumbu, lalu tuang di atas bebek. Masukkan juga bumbu pelengkap, tambahkan garam dan air. Presto sampai matang kurang lebih 30 menit. Angkat dari api. #jika sudah bunyi "klik" panci boleh dibuka. Lalu goreng bebek diminyak yang panas sampai kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Buat sambal hijaunya Rebus semua bahan kecuali gula,garam dan minyak, sampai lunak Taruh di cobek, tumbuk kasar tambahkan gula dan garam lalu siram dengan minyak panas. Siap disajikan
- Tata bebek di piring sajikan dengan sambal hijau
Masak hingga matang,dan sambal hijau siap disajikan. Contact Bebek goreng sambal ijo on Messenger. Bebek Goreng Renyah Dicocol Sambal Pencit. Bebek goreng adalah sajian bebek yang paling populer karena proses pembuatannya sederhana dan rasanya luar biasa. Nah, tiap daerah ternyata punya ke-khas-an masing-masing dalam menyajikan bebek goreng, terutama sambal pendampingnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
