Lagi mencari inspirasi resep bebek goreng gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Untuk bumbu yg dihaluskan, kemiri, bwng putih m merah, kunyit, ketumbar, merica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Gurih menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Goreng Gurih:
- Sediakan 1 Ekor Bebek Muda, Potong 12 bagian/sesuai selera
- Ambil 2 Buah Jeruk Nipis untuk merendam Bebek
- Siapkan 3 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna (cek post sebelumnya)
- Sediakan 5 Ruas jari Lengkuas, Kupas Cuci bersih
- Siapkan 4 Ruas Jari Jahe, Kupas Cuci bersih
- Sediakan 5 Ruas Jari Kunyit, Kupas Cuci bersih
- Siapkan 1/2 Bulat Tomat, Cuci bersih
- Ambil 1 Ruas Jari Kayu Manis
- Gunakan 1/2 Bulat Pala Utuh
- Sediakan 3 Butir Cengkeh
- Sediakan 2 Buah Bunga Lawang
- Sediakan 7 Daun Jeruk, Cuci bersih
- Siapkan 5 Daun Salam, Cuci bersih
- Gunakan 3 Batang Sereh, Cuci bersih
- Ambil 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/2 Sendok Teh Merica bubuk
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kental Instan (me, kara 65ml)
- Ambil 200 ml Air
- Ambil 200 ml Air Kelapa
- Gunakan 2 Sendok Minyak Goreng untuk menumis Bumbu
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bebek
- Ambil 3 Sendok Teh Garam
- Gunakan 2 Sendok Teh Gula Pasir
- Siapkan 1/2 Bulat Gula Merah ukuran kecil
- Siapkan 2 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa bila suka
Pada kesempatan kali ini makanajib.com akan berbagi resep dan cara memasak bebek goreng empuk dan gurih. Jika Anda bertanya tentang kuliner apa yang paling khas di Nusantara ? Namun Anda tidak perlu kawatir untuk susah payah menemukan masakan menu bebek goreng. Bebek goreng menjadi salah satu pilihan menu khas Indonesia yang bisa dengan mudah kita temui dimanapun.
Cara menyiapkan Bebek Goreng Gurih:
- Siapkan semua bahan
- Rendam Bebek dalam perasan jeruk nipis selama 30 Menit. Cuci dan bilas sampai Air bilasan berwarna bening. Terakhir bilas dengan Air mengalir. Tiriskan
- Iris tipis Kunyit, Goreng sebentar hingga harum dan layu untuk menghilangkan bau langu dari kunyit
- Iris tipis Lengkuas, Jahe. Siapkan blender. Masukan irisan Lengkuas, jahe, kunyit goreng dan Tomat. Blender hingga halus
- Siapkan wajan. Tambahkan 2 Sendok Sayur Minyak Goreng. Tumis Blender Bumbu halus + Bumbu Dasar Putih Serbaguna. Masukan Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk, Pala, Bunga Lawang, Kayu Manis. Tumis bumbu hingga harum, Masukan Bebek. Aduk sampai berubah warna, Tambahkan Air + Air Kelapa. Beri Duo Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Penyedap Rasa. Masak hingga matang, Daging Bebek empuk & Kuah Menyusut. Jika bebek belum empuk, silahkan tambahkan air secukupnya. Masak sampai empuk. Masak Cek Rasa, Angkat. Tiriskan
- Siapkan wajan Penggorengan. Beri Minyak Goreng secukupnya. Goreng kering Ungkepan Bebek. Goreng menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan atau sesuai selera, Angkat tiriskan. Sajikan Nikmat dengan Sambal Ulek Tomat/ Sambal Ulek Bawang. Selamat Mencoba 🤗😘
Mengolah bebek ternyata tidak bisa sembarangan. Fimela.com, Jakarta Bebek goreng dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal rasanya sudah sangat nikmat. Apalagi bila bebek gorengnya gurih dan tidak amis, dinikmati dengan nasi putih saja. Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Daging bebek goreng memang lebih Kali ini admin akan memberikan resep bebek goreng empuk enak dan gurih yang bisa anda nikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
