Sedang mencari ide resep onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde wijen jadul isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde wijen jadul isi kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya. Sangat praktis dan mudah membuatnya, tanpa telur dan tanpa mentega. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde wijen jadul isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau:
- Gunakan Kulit ;
- Siapkan 200 gr tepung ketan putih
- Sediakan 20 gr tepung beras
- Ambil 50 gr kentang kukus dihaluskan
- Sediakan 70 gr gula kastor (me: gula pasir diblender)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 100 gr wijen putih
- Sediakan Isian ;
- Ambil 100 gr kacang hijau kupas
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 50 gr gula kastor (me: gula pasir diblender)
Cara membuat Kue Tradisional Onde-Onde dengan butiran wijen itu sangat menarik, terle. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Cara menyiapkan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau:
- Untuk Isian :
- Jika pakai kacang hijau kupas rendam kacang hijau selama minimal 2 jam. Tiriskan.
- Kukus selama 25 menit. Blender dengan 30 ml santan sampai halus seperti pasta.
- Kemudian tuang di panci tambahkan sisa santan, gula & garam, aduk sampai rata. Nyalakan api kecil sambil diaduk sampai kalis. Matikan api. Dinginkan.
- Setelah dingin ditimbang masing-masing bagian -+12 gr. Kemudian dibentuk bulat sampai habis.
- Untuk Kulit : Campur semua bahan kecuali wijen. Tuangkan air sedikit sedikit, diuleni sampai kalis. Timbang adonan masing-masing 20 gr, beri isian dan bulatkan.
- Eksekusi :
- Setelah dibulatkan sebaiknya celupkan dulu ke dalam air sebelum digulingkan ke wijen. Gulingkan bulatan tersebut ke wijen sampai rata.
- Sebelum menggoreng isi penggorengan/wajan dengan minyak banyak karena menggunakan metode deep fried sampai onde-onde tenggelam ya. Jangan lupa untuk terus dibalik-balik supaya matangnya merata
- Sajikan hangat lebih enak
Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Berikut kami sajikan cara membuat onde-onde wijen isi kacang hijau yang praktis dan nikmat. Onde-onde terbuat dari bahan utama ketan putih dan tepung beras. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Onde onde adalah jenis gorengan yang bentuknya bulat terbuat dari tepung ketan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
