Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Goreng:
- Ambil 1 ekor bebek muda
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai, potong dan digeprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 sdm Kaldu ayam bubuk (optional)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 sdt ketumbar, disangrai dlu
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Cara menyiapkan Bebek Goreng:
- Cuci bersih daging bebek dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu lumuri dgn air jeruk nipis.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, gula pasir, lengkuas, serai, kaldu bubuk, dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan daging bebek dan aduk rata sampai semua daging bebek terbalur bumbu.
- Masukkan air, aduk lagi dan diamkan sampai air menyusut dan daging bebek menjadi empuk.
- Panaskan minyak goreng. Goreng bebek sampai kering supaya gurih dan kriuk. Setelah matanģ, angkat dan tiriskan.
- Bebek goreng siap disajikan.
Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Recomended bagi kalian yang lagi holiday di Jogja." Nur Azizah, Staff Keuangan di salah satu. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
