Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng:
- Siapkan 1 ekor bebek, buang ekornya
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 4 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng panas
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Nasi
- Siapkan Mentimun
- Ambil Daun kemangi
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng:
- Bersihkan bebek, lalu lumuri dengan lemon jus dan diamkan selama 15 menit..!
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan kengkuas..!
- Masukkan bebek, aduk rata..!
- Tambahkan air secukupnya, garam, dan kaldu bubuk..! Masak sampai empuk kurang lebih 40 menit..! Jangan lupa saat memasak sebaiknya ditutup agar lebih cepat empuk..! Setelah empuk, matikan api dan biarkan bebek tetap terendam bumbu, jangan diangkat dulu..! Rendam sampai bebek benar2 dingin…!
- Panaskan minyak, lalu goreng bebek hingga kecoklatan..! Tiriskan..!
- Membuat sambal bawang : tumbuk kasar semua bahan sambal, lalu siram dengan minyak panas bekas menggoreng bebek tadi..!
- Aduk rata dan tes rasa…!
- Sajikan bebek dengan nasi hangat, mentimun, sambal, dan kemangi…!
Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Recomended bagi kalian yang lagi holiday di Jogja." Nur Azizah, Staff Keuangan di salah satu. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
