ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah
ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah

Sedang mencari ide resep onde-onde pelangi kumbu kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde pelangi kumbu kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde pelangi kumbu kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde pelangi kumbu kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde pelangi kumbu kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah:
  1. Siapkan Bahan kulit:
  2. Gunakan 200 gr tepung ketan putih
  3. Sediakan 50 gr tepung tapioka
  4. Gunakan 5 sdm gula pasir
  5. Sediakan Sejumput garam
  6. Sediakan 190 ml air hangat
  7. Ambil 1/2 ons wijen putih
  8. Gunakan 1 liter minyak utk menggoreng
  9. Gunakan Kumbu kacang merah:
  10. Sediakan 250 gr kacang merah
  11. Ambil 1 saset santan kara 65ml
  12. Gunakan 100 ml santan kental
  13. Sediakan 140 gr gula pasir
  14. Siapkan Sejumput garam
  15. Sediakan 1 lembar daun pandan

Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara. Jenis cemilan khas Indonesia ini pun beragam dan banyak pilihan, bergantung pada selera masing-masing. Lihat juga resep Onde Isi Coklat Ala Mama Kina enak lainnya.

Langkah-langkah membuat ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah:
  1. Buat kumbu:cuci bersih kacang merah,lalu rebus hingga empuk
  2. Blender kacang merah dan semua bahan hingga halus.kecuali daun pandan
  3. Masak menggunakan teflon,masukkan pandan.aduk2 terus hingga mengental dan padat.sehingga adonan bisa dipulung.sisihkan
  4. Buat kulit onde:campur tepung ketan,tapioka,gula dan garam.lalu beri air hangta.uleni hingga kalis.bulat2kan adonan,masing2 timbang @20gr
  5. Penyelesaian:ambil adonan onde,pipihkan.lalu isi dgn kumbu kacang merah.bulat2kan lagi
  6. Celupkan air sebentar,lalu gulingkan kedalam wijen putih
  7. Masukkan onde2 kedalam minyak yg blm panas,dgn api kecil.goreng hingga onde2 mengapung,itu tanda kalo onde2 sudah matang ya.(jgn menggoreng onde2 pada minyak yg panas,krn onde2 akan meletus)

Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde sendiri sebenarnya terdiri dari banyak macam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!