Lagi mencari ide resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Gejrot:
- Gunakan 10 Tahu pong/Sumedang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 3 sdm Gula merah yg sudah disisir
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Air asam (3 biji asam + 2 sdm) atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 300 ml air (secukupnya)
Lihat juga resep Tahu Gejrot enak lainnya. Tahu gejrot is originated from Cirebon, a port city in northern coast of West Java bordering the province of Central Java. This tiny city contributes to many famous dishes known throughout Indonesia, such as empal gentong, mi koclok, nasi lengko, tahu petis, docang, and of course, tahu gejrot. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula.
Cara menyiapkan Tahu Gejrot:
- Cara buat kuah asam manis : Air, gula merah, kecap, air asam, garam masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Bawang merah, bawang putih, cabe ulek kasar lalu siram dengan kuah asam manis.
- Potong-potong tahu menjadi beberapa bagian lalu siram dengan kuah asam manis.
Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat. Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. Resep tahu gejrot bisa Anda dapatkan dari berbagai sumber. KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas. Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
