Anda sedang mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Tek memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tek:
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 1 buah tahu potong kotak kecil
- Siapkan bumbu2
- Gunakan Segenggam kacang tanah yang sudah digoreng
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm air asam
- Sediakan 1 sdt petis udang
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan pelengkap
- Ambil kentang rebus
- Sediakan telur rebus
- Sediakan mentimun
- Gunakan taburan seledri dan kacang tanah
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek:
- Kocok telur bumbui dgn garam dan merica, setelah rata masukkan potonan tahu goreng hingga matang
- Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe, gula, garam
- Masukkan petis, air asam tambahkan air secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan kemudian tambahkan kecap manis
- Tata dalam piring tahu telur yang sudah di goreng, kentang rebus, mentimun, telur rebus, tuang bumbu diatasnya taburkan kacang tanah seledri dan kecambah
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
